Українська кухня багата на рецепти м’ясних страв, які готуються з додаванням не лише овочів, а й фруктів. Наприклад, це качині ніжки зі сливами у пиві від суперфіналістка кулінарного шоу «МайстерШеф» Ольга Рябенко.
ВІДЕО ДНЯ
Чимало страв можна приготувати із крольчатини. Та, мабуть, найпоширенішою є кролик, тушкований у сметані. Рецептом такої страви ділиться ресурс nfront.org.ua, наголошуючи, що найважливіший етап — правильне маринування, яке робить м’ясо м’якішим та ароматнішим.
Читайте також: Царська вечеря: рулька, яка тане в роті — секрет у квасі
РЕКЛАМА
Раніше фудекспертка Світлана Левицька розповіла, як приготувати з м’ясним фаршем кюфту з овочами у томатному соусі. Ці м'ясні кульки з рубленого м'яса зі спеціями та цибулею вважаються традиційною стравою країн Близького Сходу, Кавказу, Балкан та Азії.
Ілюстративне фото з відкритих джерел
РЕКЛАМА
